"Die Höhle der Löwen"

#Übersicht – Einmal Insekten, bitte! Als Burger, Riegel oder Pasta? – Über den Boom der Insekten-Startups

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Mit dem Osnabrücker Unternehmen Bugfoundation wagte sich kürzlich erneut ein Insekten-Startup in die erfolgreiche Vox-Show “Die Höhle der Löwen”. Die Gründer Baris Özel und Max Krämer pitchten den Löwen Deutschlands ersten Insektenburger – bestehend aus Buffalokäferlarven sowie vegetarischen Zutaten. Einzig Löwin Dagmar Wöhrl schmeckte der Insektenburger, der nur im Handel vertrieben wird, so gut, dass […]